忙碌而又充实的一天又过去了，想必有很多难忘的瞬间吧，是时候静下心来好好写写日记了。那么日记有什么格式呢？下面是小编辛苦为朋友们带来的6篇《豆芽的观察日记》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。
11月16日星期四雨
今天，老师给了我们一些绿豆，让我们泡豆芽。
我看着这些翠绿的小豆，心里想：“这可爱的绿豆什么时候发芽呢？”
中午，我看见豆芽皮慢慢地变皱了，然后，它的“肚皮”裂开了，我一蹦三尺高。晚上，我看见豆芽不像之前那样小了，它现在变得膨胀了，像挺着个大“肚子”一样，还带着一条白辫子。我把它倒到纸巾上，小豆芽就娇嫩得把自己的小辫子慢慢地拉大。
植物是有生命的，我们应该保护它，爱护它。
11月17日星期五雨
早上，我把豆芽拿来一看，啊，不得了，它的辫子变长了。我想：一夜之间，它们为什么有这么大的力气？
原来，我把豆芽放在暖宝宝旁边，就有所变化，是这个原因吧！
豆芽的辫子就像一条蝌蚪的尾巴，多么神奇呀！多么有趣啊！
11月18日星期六晴
清晨，我把豆芽拿来一看，“啊！”，我大叫一声，原来，豆芽的绿衣裳已经脱去了，我拿来尺子量了量，我的豆芽最长有一厘米三毫米。它的“辫子”越来越长，几乎是“嗖”地一下变成这么长。
豆芽很可爱，它是带给我们无限快乐的植物。
11月19日星期日晴
早晨，我急忙起床，拿来了豆芽，就观察起来。
我仔细地看着这些豆芽，它的辫子尖尖的、白白的，有的像一个个小问号，可爱极了。它胶有的像白色的钩子，还有的像一条小蝌蚪。
豆芽是我们的喜爱，是我们心中最美丽的植物。
7月9日 星期三 雨
今天晚上7时整，妈妈教我做有趣的小实验——自制豆芽，观察豆芽的生长变化。我们找出两个烧杯，分别放了一些黄豆和绿豆，然后加同样多的水进行浸泡，水要完全没过豆子，我用了大约450毫升的水。最后，妈妈让我耐心等待，细心观察、记录。我非常兴奋，也很期待······
7月10日 星期四 雨
今天下午1点钟，我去观察我的豆芽，发现水面上有一些泡沫，妈妈说：“该换水啦！”我发现它们都变大了，比原来大了一倍多，看起来像一个个“黄胖子士兵”和“绿胖子士兵”，它们成群结队，像要去打仗似的。有的开始冒出了嫩嫩的小白芽。换完水后，妈妈说：“下午再观察吧！”我还是很激动和期待······
晚上7点钟，水面又出现了一些泡沫，我知道换水的时间到了，我发现绿豆快要把自己的绿衣裳撑破啦。
2016年5月1日星期日晴
经过一夜的浸泡，豆子们突然增肥了，许多绿豆已经抽出了白色的小豆芽，但有的还只是脱了一层皮；而红豆虽然发胖了却是睡意太沉，纹丝不动，明天它们会破皮发芽吗？
2016年5月2日星期一阴有雨
一大早我就来到了豆芽生长专用地——阳台，只见红豆依然在沉睡。我急切地上网查了一下才恍然大悟，原来豆芽们不喜欢晒太阳，它们喜欢阴暗的地方。于是我将豆芽移到了卧室最阴暗的角落里，今天肯定会发芽！可是一直到了晚上红豆也只是颜色变淡了些，却还没有脱掉“睡衣”，探出它们的“小脑袋”，我真拿它们没办法！
2016年5月3日星期二晴
中午我帮豆子换水时发现红豆发芽了，我好开心啊！它们有的露出了白色的小小的芽，有的还只是外皮上裂开了一点缝。我的绿豆芽今天又长了一些，有的差不多都有2厘米长了，有的还只有1厘米左右。我真希望豆芽们快快长大，长得更壮一些。
2016年5月4日星期三晴
今天，我像往常一样早早来到卧室里看豆子，眼睛在豆子上仔细地看着每一个豆子，突然，我看到了几个芽子的末尾变黄了的小绿豆，还有一个脱了皮的豆子，颜色居然由白色变成了淡粉色，这对豆子有没有伤害呢？
每一棵豆芽都努力向上，再向上……
20xx年x月4日星期六
上作文课的时候，老师说让我们发绿豆芽，观察并记录他们的成长过程。放学了，我仿佛超音速飞机一样，飞回了家。一进家门，就迫不及待地对妈妈说：“妈妈，快给我一些绿豆，我要发绿豆芽。”我把绿豆芽放在一个盆里，用纱布把一个个“绿影侠”包起来，用一个圆形的木板把绿豆包裹压住，倒入温水，直到没过那些绿豆。放在阳台上，盼望他们快点生长。
20xx年x月5日星期日
今天一早起来，我穿上衣服飞奔到阳台，急切地移开木板，要看看我的宝贝——绿豆怎样了。只见那些绿豆一个个胖乎乎的像一个个胖娃娃，翠绿色的外衣似乎要被胀破。我亲切地对他们说：“加油！努力生长吧！”在妈妈的指导下我把水倒了出去，又用水过了一遍继续用纱布包好，保持湿度。
20xx年x月6日星期一
今天我很开心，因为我看到绿豆的皮裂开了一条缝，冒出了一个小白芽，像小孩子刚刚长出的乳牙，仿佛在说：“我的新主人，我很想看看外面的世界，于是我就钻了出来，主人，我美不美？”我在心里说：“你真美，加油，要努力生长！”我格外小心地换水，像对待小宝宝一样。
20xx年x月7日星期二
今天，天气很好，打开纱布我惊喜的发现豆芽长长了，有一厘米长，露出了嫩白嫩白的光滑“肌肤”，这时候的它们看起来真肥美呀！
20xx年x月8日星期三
今天，豆芽的皮已经完全脱掉了，露出白胖胖的身体，根的底部长出了一些小须子，就像老爷爷的白胡须，我很开心。
20xx年x月9日星期四
今天，豆芽的根已经长得又长又胖了，我却一点都不开心，因为妈妈说豆芽已经能吃了，这时候的豆芽中所含的维生素c是绿豆含量的7倍。于是，妈妈把豆芽炒了。回想这几天我对它的照顾，真的有些舍不得。
绿豆的奋发向上、有理想的精神是我们人应该学习的，我们也要努力朝着自己心中的目标奋进。
今天上午，几个小伙伴来我们家看我生的豆芽，豆芽宝宝们已经大部分脱掉了外皮，露出笑脸，只有几个绿孩子很懒惰，还在皮里睡大觉，妈妈说：“这些懒惰的孩子们已经生不出豆芽了，我们把它们挑出来，不要影响其它孩子们的生长。”于是我和小伙伴们把这些懒孩子们挑了出来。
脱掉外皮的豆芽宝宝伸出了小手，变成了一个黄绿相间的胖娃娃了！它们的小手大约只有三四毫米，到了下午一下子就长到了一厘米左右，你说它们长得快不快呀！
9月29日星期三多云
昨天，同学们讨论了关于培育豆子发芽的事。我很感兴趣，也想来做一次实验。
今天早上，我一起床就拿出一包豌豆，精心挑选了15颗优质豌豆种。豌豆种是黄黄的，跟黄豆差不多，只是比黄豆小了一点儿。光滑的表皮在阳光下泛起珍珠般柔和的光泽，美丽极了。我拿起一粒捏了一捏，呀，真硬！我担心小小的豆芽能穿破这么硬的皮吗？
下午放学，我一到家就冲向阳台看那些睡醒的小豌豆。它们有的挺着个大肚皮，仿佛在说：“你看看我，是不是胖得够美了呢？”有的裂开了一条缝，好像是喝了太多的水，把自己的肚子撑破了；有的已经把自己的衣服脱掉了一半，我想：它们在水里不会冷吗？
10月1日星期四多云
今天一大早，我就把昨天发芽的豌豆种进了泥土里，浇透了水。
到了下午，我跑到阳台上，惊奇地发现我的小豌豆又高了一大截，最多的已经有两三厘米了，最少的也有一二厘米。小叶子们又嫩又薄，仿佛一碰就会碎，但在阳光下显得生机勃勃，很讨人喜爱。再仔细观察，你会发现叶子的末端有一根细细的须，外公说：“这就是豌豆的茎，今后它可以顺着一个支架往上爬。”真神奇！我看着这根嫩嫩的须，觉得它是豌豆的手，想象着自己沿着这支架一路往上爬，向着太阳生长……
10月8日星期四晴
今天是国庆假期的最后一天，我也要写最后一篇观察日记啦！我一蹦下床，第一件事情就是去看我的小豌豆苗，我差点惊呼起来，我的天哪！我的小豆子竟从两片小叶子变成了六七厘米的小苗！它的蔓也顺着我给它搭的木架绕着圈往上爬了，嫩绿嫩绿的蔓，比一根头发丝粗不了多少，上面长满了又细又短的毛，软软的。再看看根，跟以前相比，变长，变粗了。
这一切都证明了植物强大的生命力，它只需要一点儿阳光、泥土和水就能生根，发芽，长叶……
读书破万卷下笔如有神，以上就是虎知道为大家带来的6篇《豆芽的观察日记》，希望对您的写作有所帮助。